蒸熟的老南瓜250克，中筋粉200克，鸡蛋55克，糖15克（低糖），干酵母3克，红枣两颗 具体步骤： ①南瓜蒸熟，1分/速度10打泥，放凉待用。 ②南瓜泥中加入面粉、酵母、鸡蛋、糖，搅拌均匀，最后面团是很黏的状态，是正确的。 ③在活底6寸蛋糕模具中刷油，底部和四周都需要刷，将南瓜面糊倒入模具中，会有点黏，可以沾点水，用刮刀抹平表面，放上两颗切好的红枣。 ④发酵至两倍高度。 ⑤锅中放入水，放入发酵好的面团，40分钟/Varoma/速度1蒸，好后倒扣在晾干架上，凉透脱模，切块食用。
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