人鱼蛋糕

作者： 明小万万

又是一年宝贝生日，蛋糕不是最美的，但是包含麻麻满满的爱～我家熊孩子大爱椰果，夹心可以换成自己爱的～ 蛋糕是6寸，四层蛋糕胚，500g奶油几乎不剩，怕操作不好的，多备一些奶油～

用料

• 奶油 500克
• 水果 1只
• 罐头椰果 1罐
• 巧克力 适量
• 色素 1-2滴
• 糖 35-40克

人鱼蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备各色喜欢的巧克力和各种硅胶模具

步骤 2

巧克力装入裱花袋，融化以后挤入硅胶模具～

步骤 3

吃等巧克力冷却凝固好，脱模取出来，摆件就算完成一半啦～

步骤 4

烤好几片戚风蛋糕片～

步骤 5

放上裱花台开始做水果夹心啦～

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步骤 6

步骤 6

嗯，两层水果夹心，一层蓝莓果酱夹心完成～

步骤 7

用尽一切办法抹平以后，少量奶油调蓝色，点在蛋糕上，再次抹平，就是渐变色啦。（额，这一步，熟能生巧吧，我的水平也有限😂）

步骤 8

食用金粉加上几滴朗姆酒，给巧克力们刷上金灿灿的颜色～

步骤 9

最后这一步就发挥自己的想象力吧，摆上去～

菜谱创建时间：2019-10-18 18:52:05