柠檬买回家一定要用盐浸泡,然后再用盐一个个搓洗干净,像图上面这样就可以了。
柠檬去头去尾,只要中间的果肉。
切出来的柠檬片很漂亮吧
建议宝妈们练一下刀工,像这样3cm厚是最好的,就算炖制时间这么久也不会特别烂,成品还是比较有颜值的。
加入陈皮,陈皮无需清洗
川被打磨成粉,倒入继续熬制
隔水电炖锅炖至15个小时即可,完美
1.柠檬清洗过后最好拿干净的布擦洗干净,不要沾到水,整个过程都不能沾到水。 2.放入锅中的时候,拿保鲜膜封锅盖周围。 3.切记中途不能偷懒,要起来搅拌,至少两次。 4。趁热装罐,凉了就浓稠,不好再装了。 5.保质期常温三个月左右,做的好的可以放到半年。 6.有一些小细节要注意哈,实在不懂的可以加vx:ledan199410