无需油炸版烧茄子

作者： 是盒几啊

传统烧茄子需要先油炸茄子，费油又费事

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱蒜盐 适量

无需油炸版烧茄子的做法步骤

步骤 1

准备食材，茄子切条，西红柿切块，青椒切片

步骤 2

锅中倒适量的油，油热后下茄子，一直翻炒，炒的时间长一些

步骤 3

炒到茄子软榻焦黄

步骤 4

放入配菜，姜蒜，蚝油生抽，翻炒

步骤 5

加点水，待汤汁快没有的时候加盐出锅

菜谱创建时间：2019-10-18 15:57:36