萝卜牛腩

作者： Ktttttt

居然成了我的拿手菜？

用料

• 牛腩500 克
• 萝卜1 根
• 八角1.5 个
• 酱油2 勺
• 盐适量 克
• 糖适量 克
• 姜十几 片
• 柱候酱1 勺
• 蚝油1勺
• 香叶2 片
• 桂皮1 块

萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块冷水下锅，加几块姜片，几条葱，焯5分钟左右，捞起，洗干净。

步骤 2

姜，葱头，蒜头几颗切片，下锅小火炒香，加牛腩炒两下，。再加酱油，一勺柱候酱，一勺蚝油，桂皮，八角，香叶炒一下。

步骤 3

加水淹没牛腩，加两小勺盐，一小颗冰糖，小火炖50分钟左右。

步骤 4

加切块的白萝卜继续小火炖20分钟左右。试下浓淡。

菜谱创建时间：2019-10-18 13:10:26