巴斯克式烤乳酪 原味和抹茶

作者： 静静流呀

搬运一个菜谱。 做法简单，又特别好吃，很适合懒人操作。 六寸量。 做好冰箱冷藏可以保存十天左右。

用料

• 奶油奶酪 200g
• 淡奶油 115g
• 鸡蛋 2只
• 蛋黄 1个
• 砂糖 70g
• 低粉（原味） 5g
• 抹茶粉（抹茶味） 10g

巴斯克式烤乳酪 原味和抹茶的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温切小块软化

步骤 2

软化的奶油奶酪加入白砂糖 搅拌至顺滑（可以隔水加热搅拌）

步骤 3

加入一颗蛋黄 拌匀

步骤 4

两个鸡蛋打散 蛋液分三次加入奶酪糊中 拌匀

步骤 5

抹茶粉和一半量的淡奶油拌匀

步骤 6

再加入剩余淡奶油拌匀

步骤 7

淡奶油加入奶酪糊中拌匀

步骤 8

如果做原味的，淡奶油先加入奶酪糊拌匀，最后筛入低粉。

步骤 9

做好的奶酪糊倒入六寸模具中（模具要铺好油纸），220度烤20～25分钟。

步骤 10

做好的乳酪蛋糕连模具放入冰箱冷藏一天

步骤 11

超级好吃

步骤 12

原味的也好好吃

步骤 13

！

菜谱创建时间：2019-10-18 10:40:33