拍拍黄瓜🥒

作者： 杨姐的私厨

刀拍黄瓜🥒是凉拌最入味的方法，但是，每次都拍的四处飞溅😢，很讨厌！ 今天呢，杨老师教大家做一款小美拍拍黄瓜，佐料➕拍黄瓜，8秒钟交给小美完成✅ 不会打凉拌菜佐料的厨房小白也能轻松加愉快的做好一道开胃减肥菜啦！

用料

• 黄瓜 1根
• 独蒜 1-2个
• 新鲜小米辣🌶️ 2-3个
• 【佐料部分】
• 盐 1/4茶匙
• 醋 10克（可省略、可增减）
• 花椒油 10克
• 麻油 10克
• 蚝油 10克
• 生抽 10克
• 白砂糖 5克
• 红油（辣椒油） 1汤匙

拍拍黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

1、独蒜和小米辣放入主锅，设置3秒/速度6，用刮刀棒刮到锅底。

步骤 2

2、黄瓜洗净 切成大小均匀（约5厘米）的小段，放入主锅，加入【佐料部分】，设置5秒/反转速度4。

步骤 3

3、拍黄瓜和打佐料同时完成✅

步骤 4

4、佐料的辣味、酸度、甜味等，可根据家人喜好而调整✌️

菜谱创建时间：2019-10-17 20:03:12