轻食藜麦金枪鱼蔬菜蛋饼（高蛋白质，低碳水化合物）

作者： 美璇根斯堡

最近老公在减肥，变着花样做低碳水化合物的食物，这个藜麦蛋饼分享给大家。

用料

• 藜麦 150克
• 洋葱 70克
• 西葫芦 100克
• 小西红柿 100克
• 金枪鱼罐头 160克
• 鸡蛋 2个
• 香芹 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

轻食藜麦金枪鱼蔬菜蛋饼（高蛋白质，低碳水化合物）的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

藜麦：水 1:1的比例煮熟

步骤 3

洋葱、西葫芦、小西红柿切块入锅

步骤 4

加橄榄油翻炒熟即可（不用放盐）

步骤 5

藜麦煮熟后放入炒熟的洋葱、西葫芦、小西红柿，两个鸡蛋、金枪鱼罐头、适量香芹、适量盐搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

平底锅刷油，不粘锅可以不用放油。

步骤 7

用手或勺子做成小圆饼，中火煎熟，翻一次面即可。

步骤 8

成品点缀装盘。

轻食藜麦金枪鱼蔬菜蛋饼（高蛋白质，低碳水化合物）的小贴士

蔬菜可以根据个人喜好加入时蔬。 金枪鱼也可以换成新鲜的鱼或者虾。

菜谱创建时间：2019-10-17 20:01:49