黑麦蔬菜牛肉卷（低卡）

作者： 黄石-桃子姐姐

卢梭曾经说过：你做一件事，关键不是你得到了什么，而是成为了一个怎样的人！肖战曾经说过“热爱可抵漫长岁月，让我们一起变成更好的人吧，成为彼此的骄傲。”轻卡生活的路上，我们一起努力！💪🏻💪🏻✌️

用料

• 黑麦粉 二勺（30克左右）
• 牛肉 几片
• 芹菜 1根
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1小根
• 生菜 2片

黑麦蔬菜牛肉卷（低卡）的做法步骤

步骤 1

这是所有用到的材料（黑麦粉在某宝上有，非常便宜）

步骤 2

胡萝卜丝入炒锅，加几滴生抽！备用！（如果喜欢吃生的可以不炒）

步骤 3

芹菜和牛肉片入锅加一点点水和少量生抽炒匀。备用

步骤 4

一个鸡蛋打散入煎锅煎好（鸡蛋液里可以加少量的水，蛋片会嫩）划重点，是少量少量！

步骤 5

这就是准备工作，生菜洗好，鸡蛋煎饼，胡萝卜丝炒断生，西芹牛肉片炒香

步骤 6

准备饼皮，我就放了这么多的黑麦粉，是一个饼皮的量！

步骤 7

加水调成稀糊

步骤 8

这个神器真是，一器在手，天下我有，超好用，喷一下才0.26克的油！

步骤 9

锅里一定要用点点油，不然会煎糊！

步骤 10

开小火开始煎饼皮，一定要小火小火！

步骤 11

技术好的，你可以翻个面再煎一下！

步骤 12

大概煎成这样就可以了，千万别给我煎糊了！小火小火

步骤 13

依次放入图上的这些！

步骤 14

加上西芹牛肉（我忘了下面要放保鲜膜，你们自己记得加上哈）

步骤 15

你们在做的时候，记得先放保鲜膜哈，直接卷起来，OK了，和卷寿司是一样的！

步骤 16

切成你喜欢的任何形状都可以！完成✌️

黑麦蔬菜牛肉卷（低卡）的小贴士

黑麦粉看上去除了颜色黑乎乎之外，似乎和普通的面粉没有什么太大的差异，闻起来有一股类似巧克力的香气——老爷说比较像大麦茶的味道。黑麦富含纤维素，能提供比其他食物更多的饱足感，对抑制食欲以及减少热量的摄入都有非常大的帮助。希望大家喜欢喔！行动起来，轻卡生活你会越来越喜欢🌻

菜谱创建时间：2019-10-17 16:59:30