牛奶香蕉蛋饼
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近来我做蛋饼越来越上瘾了,总想做出点新鲜的味道。早上起来看见家里有一根香蕉,就想着用水果做蛋饼,够新鲜吧?这款奶味香蕉蛋饼一出锅,这味道简直好得没法说。香蕉特有的香味、鸡蛋的鲜香味,再加上牛奶的奶香味,令人齿颊留香、回味无穷。既然是美味,光好吃不行,必须得有营养,这款蛋饼既能补钙补铁,还能润肠通便,安神增智,配一杯豆浆,或是一杯牛奶,做早餐最适合不过了。
牛奶香蕉蛋饼的做法步骤
步骤 2
加入白砂糖和盐,往一个方向不停搅拌,直到所有材料充分融合,呈稍粘稠,且拿起打蛋器,蛋奶糊还能呈流动状。
步骤 3
把香蕉切成片状,放入容器中捻碎,倒入搅好的面糊里,搅拌均匀。
步骤 4
平底锅中抹少许油,把面糊轻轻倒入,左右晃动锅,使面糊分布均匀,用小火慢煎。
步骤 5
一面煎好后,翻面继续煎,煎好后用铲子把饼分成四块,装盘。
菜谱创建时间:2012-04-23 11:42:45