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小酥饼

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作者: 天小指
我喜欢看动漫,这段时间看的唐诗三百首里的女角,开口闭口就是去你小鱼干的小酥饼……看得我满脑子的小酥饼……

用料

小酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油和糖放盆里隔水加热融化。

步骤 2

等黄油不烫手了,就筛入混合均匀的低粉食粉泡打盐。

步骤 3

混合均匀后,加入蛋黄混合均匀。

步骤 4

保鲜袋封起来,放冰箱冷藏20分钟,不然黄油会流出来。

步骤 5

分割成15克左右一个的。

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步骤 6
步骤 6

滚圆,裹上花生碎。

步骤 7

上火180,下火160,13分钟调炉,再烤5分钟左右观察颜色。

小酥饼的小贴士

温度和时间,不同烤箱会有所差异,酌情更变。

菜谱创建时间:2019-10-17 11:57:15
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