1.南瓜去皮洗净切成片，上锅蒸熟压成泥备用。
2.面粉，酵母粉，白糖均匀搅拌。后慢慢加入南瓜泥，一边搅拌均匀。最后揉成光滑面团，发酵到2倍大即可。
3.发酵好的面团需二次揉5分钟左右进行排气。最后揉成长条再分成大小均匀的小面团。再做成自己喜欢的各种各样花式。上盖进行2次发酵约10到20分钟左右.大火蒸十五分钟。