准备的食材切丝，蒜弄成蒜泥，喜欢吃什么菜都可以加进去，我准备的是一个人的量，蒜泥是必不可少的
西红柿切丁，鸡蛋炒好备用，这时可以烧水煮意大利面了，水开后放些盐再下面，小火煮15分钟
油热后先下蒜泥炒香，再放入其他菜翻炒，翻炒几分钟后再放入西红柿，放五香粉，盐，耗油，扁炒出汤汁后倒入鸡蛋。
这是捞出意大利面放到汤汁里，搅拌均匀，放入黑胡椒后收汁即可
因为给孩子吃，出锅前我加了菜心，因为有西红柿的味道，而且还有蒜香味，又加了黑胡椒，我觉得比餐厅的更符合咱们的味蕾，对了还可以加海鲜进去。