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甜底小餐包

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作者: 爱美食-小吃
同一个面团,可以做各种各样的造型,所谓养眼,增加食欲😁 所有的面点都是如此。

用料

甜底小餐包的做法步骤

步骤 1

将不沾盘底刷油,均匀撒上一层白糖备用。

步骤 2

将准备好的面团,均匀分成8份。 擀成牛舌装,卷起来,一切2半!均匀放在盘中,注意间距,因为醒发还会膨胀。

步骤 3

醒发好,刷蛋液撒芝麻!

步骤 4

180度中层,20-25分钟。注意上色

步骤 5

哇偶,好香,淡淡的甜底。 拿的时候可能有点黏底,用筷子用力戳一下就能下盘,因为白糖化了,有一点黏是正常的。

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步骤 6
步骤 6

迫不及待的小主,已经开吃了。

甜底小餐包的小贴士

这个是根据蜂蜜脆底变换而来,可以在卷的时候卷上蜜豆,那味道肯定更赞。 至于时间,因为我是300g面团分了2盘!如果250~260g面团一盘,就比较密,建议多烘烤几分钟!

菜谱创建时间:2019-10-16 18:44:14
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