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榴莲千层

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作者: luckyqin

用料

榴莲千层的做法步骤

步骤 1

从冰箱取出黄油,使其溶化。

步骤 2

打散鸡蛋

步骤 3

现在在打散的蛋液中放入牛奶,然后加入面粉和糖。最好用筛子,边筛边加入面粉,防止产生大块面团。

步骤 4

多过滤几次,使得没有结块的面团。

步骤 5

加入熔化的黄油。

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步骤 6
步骤 6

做饼皮。先在锅底放入适量油,加热锅,放入适量面浆,待稍微凝固,将剩余面浆倒出,关闭电源,用余热将饼热熟。(因为煤气灶不能使用,所以这是小电锅的摊饼教程。)

步骤 7

将饼皮放置一遍,待用。

步骤 8

从冰箱拿出淡奶油倒入器皿,放入适量糖,然后开始打发奶油。(一定要提前将淡奶油放入冰箱冷藏,否则很难!很难!很难!打发)(重要事情说三遍)

步骤 9

打发好奶油后,将榴莲切碎,放到打发好的奶油中,搅拌一下。

步骤 10

开始涂抹自制奶油榴莲馅料啦。

榴莲千层的小贴士

打发淡奶油,一定要提前将淡奶油放入冰箱冷藏一段时间。

菜谱创建时间:2019-10-16 15:37:19
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