啤酒烧排骨

作者： 白艺lemon

家里的啤酒还剩一罐，为了物尽其用，做了啤酒烧排骨。

用料

• 所需材料：花椒5g,生姜5g,啤酒500ml，排骨600g 所用时间：20分钟

啤酒烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，焯一下水。

步骤 2

锅里放入8g油，电磁炉调至1600度，锅烧热以后，放入花椒和生姜爆香，然后调小火。排骨下锅，煎至金黄。

步骤 3

倒入3g老抽，将排骨炒至上色。

步骤 4

将啤酒倒入锅内，放盐2g，蚝油5g,生抽8g，大火烧至收汁。（中途记得翻动一下排骨，避免糊锅）

菜谱创建时间：2019-10-16 15:33:18