简单快速的鸡腿玉米胡萝卜炒饭

作者： 四姑娘Wucherry

想要做一道色彩好看，味道又很赞的炒饭，晚上准备好食材，第二天早上起来炒，十分钟就可以搞定了，简单方便好看又好吃😋

用料

• 玉米 1根
• 鸡腿（换成其他没有骨头的肉更佳） 1只
• 胡萝卜 1根
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 料酒 一小勺
• 酱油 一勺
• 姜 两小片
• 饭（隔夜饭更佳） 两碗

简单快速的鸡腿玉米胡萝卜炒饭的做法步骤

步骤 1

先晚上煮好饭，用饭勺把饭打散，放凉备用。饭的水比较讲究，不能煮太烂，要米粒颗颗分明

步骤 2

把玉米剥成一粒粒，胡萝卜切丁，备用

步骤 3

把鸡腿肉解冻后去骨切块，把鸡腿起剥出来，可以用来炸鸡油炒饭。准备配料:一勺料酒，一勺酱油，少许盐，一点淀粉，一两片姜切丝，一起放入鸡腿肉里腌制，腌制十五分钟以上（我是晚上就腌制了，放冰箱，因为第二天没时间）

步骤 4

热油，放蒜爆炒，出香味后倒入鸡肉，连腌制的汁一起倒下去，待鸡肉变色后倒入玉米萝卜翻炒，加点蚝油和盐，炒三分钟后把隔夜饭倒下去翻炒，加酱油继续翻炒，就可以出锅了

步骤 5

带到办公室吃的成品图，好好吃

菜谱创建时间：2019-10-16 12:48:16