西蓝花🥦切小朵，焯水备用。水里滴几滴油，可以使西蓝花翠绿
藕切片，也焯水，备用！这个藕不好，不是咱老家的白莲藕，口感，颜色，都不如白莲藕
焯水的过程中，切点大蒜。 1.热锅倒油（从老家带来的现榨的大豆油，啧啧，香） 2.放入大蒜（还是我从老家带来的，妈妈自己种的，再次嘚瑟）爆香。 3.接着放入藕，西蓝花，木耳，一起翻炒，再加入蚝油，翻炒几下，就可以出锅了。