爆炒田螺肉

作者： 高压锅姐姐

用料

• 田螺 适量
• 姜 4片切丝
• 料酒 一勺
• 大蒜 4瓣
• 辣椒 2个
• 酸豆角 适量

爆炒田螺肉的做法步骤

步骤 1

1. 田螺肉买回来后用淀粉搓洗干净 2. 锅烧热后放入洗好的田螺肉，这时候不用放油，把田螺里面的水分炒干后乘出 3. 油烧热后加入田螺爆炒后乘出（喜欢干一点的就炒久一点） 4. 油烧热加入葱姜蒜辣椒炒香后加入田螺肉爆炒，加适量的盐炒匀后加入料酒 5. 加入切好的酸豆角末炒香后加入适量的水，焖好后出锅

菜谱创建时间：2019-10-15 09:50:51