西蓝花切适量大小。 烧开水放西蓝花焯半熟，我焯了两分钟左右，捞出备用。 葱，蒜， 随便切。 看口味适量加减辅料。 适量油，不要放太多，小火微热放蒜，然后小葱。 蒜稍微变黄放1勺耗油，然后半勺生抽稍微熬一下，放盐鸡精，放西蓝花，换中火翻炒多几下，出锅。 配料根据口味加减。
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