粉丝金针菇

作者： 爱嘉2011

每天都要带饭到单位，所以晚饭后自己为自己开了个小灶，✌️

用料

• 金针菇 把
• 粉丝 把
• 盐 克
• 葱 根
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 郫县豆瓣 1勺
• 干辣椒 3个
• 糖 少量

粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

放入花生油或橄榄油，油热后放入葱、蒜、干辣椒，炒出香味。

步骤 2

放入郫县豆瓣酱1勺，炒香。

步骤 3

放入大虾5只，因为我比较爱吃金针菇，所以虾没有放太多。喜欢的朋友可以多放些好好烹一下，并放入料酒去腥。

步骤 4

放入金针菇翻炒，依次放入生抽、少许盐（豆瓣酱就是咸的）、少许糖，直至软塌，放入粉丝以及适量清水炖煮。待收汤后即可盛出食用。

菜谱创建时间：2019-10-14 21:00:21