花椒鸡（川菜）

作者： 老板电器

花椒鸡是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。这个菜做法简单，还有跌打骨折调理、活血化瘀调理和高血压调理的作用。

用料

• 花椒 150g
• 盐 10g
• 姜 10g
• 水 600ml
• 油 30g
• 花雕酒 20g
• 三黄鸡 750g

花椒鸡（川菜）的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

将三黄鸡切成小块

步骤 3

把姜切成片

步骤 4

将所有食材和调料放进锅中，再加入水

步骤 5

盖上锅盖，开始烹饪

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步骤 6

步骤 6

出锅摆盘

菜谱创建时间：2019-10-14 15:17:24