锅开最小的火,手感到锅的热度像个发烧病人的体温,用厨房纸巾在锅中薄涂层油
鸡蛋过滤掉多余的蛋液
将过滤好的鸡蛋倒入锅中,用铲子调整好蛋黄的位置,在锅中空白的位置加一小勺水,盖上锅盖焖
焖成自己喜欢的熟度就可以出锅啦,完美!