细砂糖，抹茶粉，果冻粉混合拌匀。
(加一张果冻粉的图片)
100g水少量多次放入1中混合搅匀，再加入桂花蜜
剩下的水600g烧开，把抹茶混合液倒进开水里，一边搅拌用小火煮开后关火
倒进方模中，室温放凉到凝固。
小刀划开，或者直接勺子舀在杯子里，倒上牛奶直接开吸~
抹茶冻是软Q的口感。可以不加桂花蜜。