少半盆水加点盐,搅匀
放面粉,一勺一勺加,搅匀再加,加到糊糊可以流动
调成如图所示
锣锣上擦油(油烧热后放凉)
多放点水,水烧开,锣锣里放一勺半(米饭勺)面糊,左右流匀,往锅里稍微放一下,拿出来再摇一下,放进去
可以盖一下锅盖,起泡后,稍等片刻,拿出
面上擦油
倒出晾凉,切细条,放点芝麻酱,酸辣子,开吃