香味十足的黑米牛奶蜂蜜面包

作者： 楼快快

黑米买了，总是没有时间吃，黑米牛奶蜂蜜面包解决了这个问题，香味十足。 这个特别像异性的面包，在咧嘴笑！哈哈😄。 发现这个配方特别好吃，越吃越想吃的那种，这个秋天，难道真要贴秋膘吗？

用料

• 全麦面粉 800克
• 黑米 200克
• 牛奶 330克
• 鸡蛋 5个（200克）
• 黄油 100克
• 蜂蜜 100克
• 酵母 10克
• 海盐 10克

香味十足的黑米牛奶蜂蜜面包的做法步骤

步骤 1

1、黑米用破壁机打成黑米粉，进行筛面，这样口感更好。

步骤 2

2、除黄油外，统一放入料理机进行搅拌成团后，加入黄油，搅拌出膜。

步骤 3

3、发酵2倍，后滚圆。缓15分钟，整形放入模具。二发后，180度，35分钟。（4个450吐司模具）

菜谱创建时间：2019-10-14 09:40:52