[留学🐶日食记]豆沙牛奶小汤圆

作者： 是吃吃吃啊

最近真的巨巨巨想吃糯米，就跑去中超买了包糯米粉，顺带买了红豆沙。（本来想买红糖做红糖糍粑，无奈太贵……实惨😭）这是第二次做甜品🍮，第一次的糯米豆沙饼也超好吃，可惜没拍

用料

• 牛奶 克
• 糯米粉
• 红豆沙
• 白糖

[留学🐶日食记]豆沙牛奶小汤圆的做法步骤

步骤 1

半碗糯米粉，加少量清水，加点白糖，用筷子搅搅搅搅，到大致能成个型的样子，用勺子抠到盘子里。再加点糯米粉，用手揉揉揉揉，揉成图里的样子

步骤 2

然后不要急着捏圆子！那时候还巨粘，可以让它冷静五分钟再动手。然后就是搓丸子啦

步骤 3

水煮开，加丸子，丸子浮起来了就可以捞出了。可以过几遍凉水让它更有弹性

步骤 4

然后锅里留一碗的水，加豆沙。喜欢甜的就多加点。也可以加点点牛奶。如果有条件可以加点淀粉勾芡，但是我材料不齐……别问，问就是买不起……

步骤 5

豆沙汤煮开了，把小圆子倒进去，它们再浮起来就关火～强烈安利冰过之后更好吃，巨好吃！

[留学🐶日食记]豆沙牛奶小汤圆的小贴士

面团可以放几分钟再捏圆子，就不粘手了 揉面团水慢慢加，不需要太多的

菜谱创建时间：2019-10-14 04:30:21