小白菜粉条素饺子

作者： 紫墨生香的素食生活

大豆蛋白就是干的豆制品，以前叫素肉，最近刚刚看了一篇文章，一位高僧大德说，吃素就吃素，不要叫素肉，素鸡，一样会有业果，所以改叫大豆蛋白。

用料

• 粉条 1把
• 小白菜 5棵
• 大豆蛋白泡开 1把
• 素蚝油 2匙
• 生抽 1勺
• 甜面酱 1勺
• 花椒面 1勺
• 香油 2勺
• 盐 适量

小白菜粉条素饺子的做法步骤

步骤 1

大豆蛋白泡发洗净切碎

步骤 2

油锅炒香大豆蛋白碎，加花椒粉，素蚝油，生抽炒匀晾凉

步骤 3

小白菜洗净焯水切碎，粉条泡软切碎，与晾凉的大豆蛋白碎拌匀，加面酱，适量盐和香油拌匀。

步骤 4

我一般都是在拌馅之前和好面，盖盖醒发至拌好馅，正好稍微揉两下面团就会很光滑劲道。

步骤 5

这个馅真的很好吃，很香，图片上是来我家做客的小朋友吃了一半的饺子，他说好好吃哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2019-10-13 22:10:31