酥香炸草鱼🐟（超简单🤗）

作者： 不是厨子做大菜

就想变着味道吃着香💕很简单的做法，材料也不多

用料

• 草鱼 1条
• 盐 我放4小勺
• 玉米淀粉 少量
• 蚝油 两勺
• 姜 少量
• 麻油 少量

酥香炸草鱼🐟（超简单🤗）的做法步骤

步骤 1

草鱼切块 放盐 蚝油 姜 麻油 腌制15-20分钟😘

步骤 2

准备上锅前裹上淀粉 油热下锅炸（中火炸）鱼头最好是最后面在炸，因为眼睛有水，会让油到处飞，炸到自己真的超级痛啊🙈也可以不炸😅

步骤 3

放一点油就好了。慢慢来~不然太多油，一会炸完不知道能用来干嘛就浪费了🤗

步骤 4

炸成这样，就可以了~香喔~

步骤 5

炸好了，开吃吧😁😁😁

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步骤 6

步骤 6

吃饭🤗

酥香炸草鱼🐟（超简单🤗）的小贴士

麻油可以换成花椒腌制鱼🐟 记得鱼头一定一定要最后炸，不然油会飞起来🙃 盐比平常炒鱼的时候放多点。因为是腌制的🤗 喜欢辣的，可以放点辣椒腌鱼 下酒 送粥都挺好吃😁

菜谱创建时间：2019-10-13 20:32:57