keep healthy&happy 实力派花生酱炒面！超好吃的清理冰箱小能手！

作者： 子圆酱酱酱

丑是丑了点 咱靠实力出道！ “我有一颗质朴无华但非常好吃的内心！” 炒鸡浓郁的一道炒面 也相当适合清理冰箱剩余食材 有啥放啥（图里一眼就能看出……我家里还剩半个包菜几根鸡肉肠……寒酸本酸） 灵魂是花生酱！花生酱！花生酱！ 借鉴了婕婕这个菜谱里的花生酱酱汁（http://www.xiachufang.com/recipe/104088377/）但把味增换成了生抽更适合中式家庭厨房

用料

• 意大利面/刀削面/水面啥的都行 70g（一人份）
• 鸡肉肠（或或任何你喜欢的肉） 三根
• 包菜（或任何你喜欢的水分少的蔬菜） 150g
• 橄榄油 5g
• 以下为酱汁部分
• 花生酱 1大勺
• 生抽 1.5大勺
• 黑胡椒粉 适量
• 红糖或蜂蜜 1小勺至1大勺
• 水 2大勺
• 大蒜粉（可选） 1/2小勺

keep healthy&happy 实力派花生酱炒面！超好吃的清理冰箱小能手！的做法步骤

步骤 1

煮开一锅水 煮面 面熟后捞起沥干水分备用 酱汁部分混合均匀备用

步骤 2

蔬菜部分切丝

步骤 3

肉类切片/切丝

步骤 4

锅内放油，先下肉类煸炒至浅金色

步骤 5

放入蔬菜继续煸炒

步骤 6

食材熟后把面放进去继续炒

步骤 7

待到水分大概炒干后，倒入酱汁，翻拌均匀 尝尝咸淡，不够加点盐

步骤 8

关火 盛出 开吃！

keep healthy&happy 实力派花生酱炒面！超好吃的清理冰箱小能手！的小贴士

1.尽量选用水分较少的蔬菜 2.个人觉得海鲜类食材不是很适合？（但我也没试过）肉类的话肉丸火腿肉肠这种熟制肉类更适合“快手”“懒人”的要求哈 3.顺滑型花生酱更适合这道菜 ps：买花生酱尽量买没有添加剂的那种 是很好的蛋白质和脂肪来源哦！ 4.hope you enjoy this！❤️

菜谱创建时间：2019-10-13 19:16:45