莴笋炒肉(新手上路零失误菜)

作者： 小彭同学厨房

用料

• 莴笋
• 猪肉
• 蒜子
• 小米辣
• 盐
• 生抽

莴笋炒肉(新手上路零失误菜)的做法步骤

步骤 1

莴笋切片备用

步骤 2

小米辣切圈备用，蒜子切碎备用，肥肉和瘦肉分开切好备用（瘦肉淋一勺生抽腌制5至10分钟）

步骤 3

大火起锅热油，倒入肥肉炸至变色后倒入蒜子碎爆香

步骤 4

倒入莴笋片翻炒2分钟

步骤 5

倒入瘦肉炒至瘦肉变色，再倒入小米辣，翻炒一分钟左右即可出锅。

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步骤 6

步骤 6

出锅

莴笋炒肉(新手上路零失误菜)的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-13 18:55:49