啤酒排骨焖苦瓜

作者： 唯爱焓

下班太累了，懒得去买菜了，看到冰箱还有点排骨苦瓜，今晚就简单点吧。😃

用料

• 排骨 不限量
• 苦瓜 1-2根
• 啤酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 4-5片
• 蚝油 适量
• 大蒜 3-4瓣
• 香叶 2-3片

啤酒排骨焖苦瓜的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅后，煮开后洗干净，冲干净浮沫。

步骤 2

苦瓜我喜欢切厚点。

步骤 3

热油放姜、蒜、香叶，爆香。喜欢吃辣的，可以加干辣椒。放排骨加点盐，爆炒排骨微微变黄。

步骤 4

倒啤酒适量焖排骨，满满的酒香。

步骤 5

放苦瓜焖，加生抽、蚝油、鸡精收汁。

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步骤 6

步骤 6

超下饭哦。好饿，开饭了。

菜谱创建时间：2019-10-13 18:28:22