美善品番茄疙瘩汤

作者： 艳洁

美善品打疙瘩、打番茄、煮汤一锅到底。

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋一个 50克
• 西红柿 1个
• 花生油 10克
• 水 600克
• 盐 1茶匙
• 生抽 15克
• 鸡蛋 1个
• 油菜 2棵
• 香油 适量

美善品番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

主锅加入100克面粉和50克鸡蛋一个。

步骤 2

30秒钟/速度3。

步骤 3

打好的疙瘩，倒入大碗待用。

步骤 4

主锅不用清洗，放入一个番茄。

步骤 5

3秒钟/速度5将番茄打碎。

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步骤 6

步骤 6

加入10克花生油，3分钟/varoma/速度小勺爆香。 加入600克水，5分钟/100度/速度小勺，煮至沸腾即可。

步骤 7

加入面疙瘩，5分钟/100度/反转速度1。加入盐和生抽。

步骤 8

缓缓加入蛋液，1分钟/varoma/反转速度1，加入切碎的油菜。

步骤 9

出锅前加入香油即可。

步骤 10

疙瘩很均匀，蛋花很细腻。

步骤 11

我是美善品专职美食顾问Nancy。

步骤 12

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美善品番茄疙瘩汤的小贴士

1、这个量适合2-3人食用，可以根据人数增加用料。 2、可以根据自己的口味加入虾皮、香菇丝、韭菜、香菜、葱花等食材，有美善品帮忙，怎么做都好吃。 3、如果直接加开水，煮水的时间减短即可。 4、制作面疙瘩的鸡蛋也可以换成45克水，但是使用鸡蛋的面疙瘩不容易粘在一起。

菜谱创建时间：2019-10-13 17:40:11