秋梨膏

作者： 哈哈姐-7

渐入深秋，给家人熬一点秋梨膏吧，润肺去燥，温心暖胃。

用料

• 食材A：1000克梨子（去皮去核切块），川贝粉12克，冰糖100克 食材B：罗汉果1个（捣碎），麦冬20克，甘草2克，红枣20克（去核），茯苓30克，生姜（切小块）20克，冷水700克左右

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

将食材B浸泡1小时，大火煮开后小火熬煮1小时左右，冷却后用粉碎机打磨，然后用细纱布滤出汤汁。

步骤 2

将梨块放入粉碎机打成泥。

步骤 3

在锅中加入梨汁、贝母粉、滤好的汤汁、冰糖大火烧开后小火慢熬，一个小时左右（熬制时间根据水量自己掌握）收汁后关火。

秋梨膏的小贴士

秋梨膏加水饮用。

菜谱创建时间：2019-10-13 15:55:29