红薯粉煎藕片

作者： 小红鼠666

小时后过年妈妈会做这个菜，现在随时想吃就做来解馋。

用料

• 藕 1小节
• 红薯粉 2大勺
• 酱油 适量
• 米酒 适量
• 辣椒 适量
• 姜蒜末 适量
• 盐 适量

红薯粉煎藕片的做法步骤

步骤 1

红薯粉（葛粉也可）加适量水混合成牛奶状

步骤 2

莲藕切薄片（尽量薄）

步骤 3

锅倒油烧热转中小火，摆入藕片煎制（转动锅以受热均匀）

步骤 4

煎好一面翻面

步骤 5

倒入粉浆

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步骤 6

步骤 6

加少许盐葱姜蒜（或西芹、香菜）辣椒

步骤 7

底部定型翻面

步骤 8

加酱油，米酒，沿锅边加少许水

步骤 9

炒匀出锅

步骤 10

特别好吃！

菜谱创建时间：2019-10-13 14:45:37