热锅下油, 放入姜蒜炒香
倒入切好的土豆丝、胡萝卜丝，翻炒片刻，放入些许盐、糖。
待萝卜丝和土豆丝炒至金黄，下酱油和些许醋（注意！这一步是重点！不用太多 但是味道有惊喜哦）翻炒片刻。
最后撒入辣椒丝提味，出锅。