妊娠糖尿病小食谱

作者： A归去来兮

孕初期，矫情（我还真不吐，偶尔干呕几下），不做饭，也不吃饭，2个多月，没长一斤肉。后来医生说娃偏小一周，app上各种吓死人的话加上我超强的代入感。每天一大桌子饭菜伺候自己。 熬到26周多了，必须做糖耐了……华丽的悲剧。7个孕妇，就我反应稍微小点(打了几个嗝，然后心脏跳动明显快多了，娃也在乱动）。我喝完糖水就对着护士说，不是号称这玩意超恶心的么……旁边两孕妇听后🤰，跑去垃圾桶吐了（我去道歉时，她两都说本想憋着的，没憋住）～好吧，再次致歉哈。 我空腹正常，吃了70克糖加300毫升的混合糖水后，一小时高出要求1.3%，2小时高出0.8%～～～唉，太放松了，最近吃了好多小饼干，红枣，糖果，水果也成堆吃…… 回家发了朋友圈抱怨后，前公司的姐姐们都给我支招～～我总结了一下。 血糖不控制呢，娃娃发育太快了，胖，顺产压力大。娃在出生后，医生会给娃量血糖，过高或低都得进保温箱（1同事姐说，她大娃进保温箱，她特烦躁，没睡好，导致奶不够，后来娃各种不好带，一堆连锁反应）。4个明确告诉我，她也孕期血糖高，只有一个顺产，剩下的全刨，呃，咱还是当靠谱点的麻麻吧。 装备，血糖测试仪（本想买强生，罗氏等进口灵敏度高的，500多才50个试纸，用不起）。早上测一次，餐后1小时测一次，2小时后测一次。 空腹一定要和前一天对比，如果高了，回忆一下自己前一天吃了啥，当天马上调整。如果症状很严重的麻麻（就当给自己挤痘痘了吧，测7次）。 一同事姐说，她吃了4个月的水煮，清蒸菜，娃生下来就没事了，她血糖正常，娃也没进保温箱。但放油炒，她血糖一下就爆上来了。好吧，本想清炒的，这路也给我堵死了。 如果没控制，哺乳期（这时期控制血糖简直双向痛苦，怕没奶啊）也没控制的，很容易变成真的糖尿病。我爹就是大吃大喝用了胰岛素20多年，后来并发症，高血压，黄斑病变，最后尿毒症～～为了肚子里的小犊子开开心心的，管管嘴巴，还是可以的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 柚子 小1个
• 红心火龙果 小1个
• 核桃 2-4个
• 黄瓜 3根
• 莎莎酱 100克
• 鹰嘴豆 50克
• 燕麦 20克
• 红米 20克
• 大米 20克（也可以不加）
• 橄榄油 30克

妊娠糖尿病小食谱的做法步骤

步骤 1

中餐或者晚餐：莎莎酱(做多了可以放冰箱吃2餐也行，不过还是别偷懒啦……如果没密封好，冰箱有李斯特菌会引起腹泻的），一个西红柿，一个红辣椒，半个洋葱，一点黑胡椒，一勺柠檬汁，10克橄榄油全部搅碎，成啦（或者看看其他美食主食谱吧）……鹰嘴豆是我看了app和百度都推荐的孕妇食品。100克是煮熟后的，可以一次性煮一斤，然后分袋冷冻，要吃直接再水煮，压碎（碾碎）后加莎莎酱一起吃，很饱腹。

步骤 2

补充膳食纤维：我是真的啃不动3根黄瓜，所以，我就一点盐，一点醋，削皮去心后凉拌吃一大盘（便秘会更痛苦），每天一个柚子，小个红心火龙果(计算自己肠道循还时间的好工具)。不腹泻的情况下，循环越快，肠道代谢能力越好。

步骤 3

不晓得对娃智商有没有好处，还是吃2个吧。

步骤 4

这个燕麦吧，app上说能吃，淘宝说吃了会催产，所以我只准备吃20克加20克红米20克白米，泡发一下后，高压锅蒸它30分钟。实在害怕的，就吃红米加白米蒸饭吧。

步骤 5

这些都是升糖指数偏低的食物。芹菜15.柚子25,苹果36.梨36.四季豆27.鹰嘴豆33。各种绿叶蔬菜更不用说，基本都在20以下。

步骤 6

肉肉，鱼，虾，白灼，清蒸（注意油和盐用量）。我准备伺候牛肉末100克煮青菜或者蒸鱼一小块。每天轮流吃吧，鱼虾肉啥的轮流整呗，娃也要吃的。尽量白灼，或者清蒸吧。尽量控制在每餐100克以下。

步骤 7

方便的，每天买几个，不方便的，可以多买几斤，每天水煮5个到10个，反正虾肉也不多。

步骤 8

建议有新鲜的，水煮一下算了，撕小块，拌上芝麻酱（少量）低脂酸奶做的混合调料，多搞点蔬菜，一餐就这么对付吧……

妊娠糖尿病小食谱的小贴士

水煮加白灼是关键。为了娃，还是忍耐吧……唉……唉……唉…… 昨天晚上吃了蒜蓉耗油生菜，油放得多，早上血糖到了6.0，扎了4次，不同手指，结果都差不多。油，真的，绝对，是升血糖的高手。直接生菜白灼淋点生抽吧，大不了，回头多喝点水。 如果吃了红薯之类的，别吃饭了，红薯的淀粉和糖分很高。悠着点搞吧。 每天散步30到1小时（不然，找一下瑜伽在家里练一下也行），祝大家战糖成功。

菜谱创建时间：2019-10-13 08:46:57