快手下饭菜青豆炒肉

作者： 大大一只咩

多吃豆类还是对身体很有好处的，我以前不太爱吃豆，因为养生所以第一次尝试做这个菜，我先生把菜和饭全都吃光光了，直呼好吃！

用料

• 糖 一点点
• 酱油 一勺
• 盐 一勺
• 蚝油 少许
• 醋 少许
• 十三香 少许
• 葱姜蒜 适量看自己喜好
• 鸡精 一点点
• 青豆 1袋
• 肉肉 吃多少放多少切丁
• 青椒 1个切丁

快手下饭菜青豆炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切丁，热锅冷油把肉放进去翻炒，倒入葱姜蒜，倒入一点醋去腥，再放一点点糖提肉味，放入青椒丁，倒入酱油，十三香，耗油，盐。

步骤 2

放完调料肉基本就炒变色了，放入青豆翻炒，倒入水没过菜，大火烧开后转小火，盖盖子焖煮一会，期间可以尝尝汤汁咸淡酌情放盐。

步骤 3

大概8分钟后，锅里水差不多了，就转大火收汁，就完成啦！

快手下饭菜青豆炒肉的小贴士

1、青椒一定要放，很清香。 2、爱吃辣的可以放点干辣椒，不过这菜不是辣口的，建议少放点借借味就可以了，我放了一点。 3、炒肉的时候要把调料都放进去，把肉炒香。 4、为什么葱姜蒜没用来爆锅呢，因为我每次爆锅葱姜蒜都糊了。

菜谱创建时间：2019-10-12 22:14:04