西红柿鸡蛋汤🍲

作者： 星星糖宝贝

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 水淀粉 一小碗
• 葱花 一撮

西红柿鸡蛋汤🍲的做法步骤

步骤 1

西红柿顶部和底部划十字，然后再在身上随便划拉几刀，开水中煮个几分钟捞出迅速放到冰水中，然后扒掉皮

步骤 2

去掉皮的西红柿切成片或者块备用

步骤 3

西红柿下锅煸炒约三分钟至出汁，期间用铲子在西红柿上剁剁剁，这一步要耐心哦，出汁越多，烫越好喝呀😋然后吨吨吨吨加开水

步骤 4

淋入打好的鸡蛋液，再调入适量盐，最后倒入一小碗水淀粉勾个薄芡，几秒后立刻关火，出锅撒葱花，滴几滴香油就可以啦✌🏻️

菜谱创建时间：2019-10-12 20:52:26