猪杂炒番薯粉

作者： 0153_o1aj

怀孕后馋一样东西就一定要想办法吃到。由于超市市场的番薯粉添加剂太多，不敢买。托朋友在乡下买的农家自制的番薯粉，一收到马上炒来吃，终于满足了。

用料

• 红薯粉 100克
• 瘦肉猪肝（最好是鸡杂） 100克
• 小葱 2颗
• 小芹菜 1根
• 红椒 1个
• 香菜 1根
• 蒜泥 1勺
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 料酒 1勺
• 生粉
• 蚝油
• 绿豆芽 若干（喜欢吃的可多放点）

猪杂炒番薯粉的做法步骤

步骤 1

配菜准备好，切成段。

步骤 2

猪杂用料酒、生粉、酱油腌制一下待用；

步骤 3

番薯粉洗净，烧开水烫软或烫熟（没烫熟炒时炒时间长一点）

步骤 4

准备好一切材料，烧油，下蒜泥，下红椒芹菜等配菜，炒8成熟后，下盐、糖、酱油、蚝油，然后把汤好的番薯粉放下去翻炒一下，粉融合到配菜里就可以出锅。色香味俱全，非常好吃！

猪杂炒番薯粉的小贴士

天然无添加的番薯粉很容易软熟，不宜煮太久。

菜谱创建时间：2019-10-12 18:35:53