蒜香蒸排骨（骨头都咬碎🙈）

作者： 不是厨子做大菜

因为小宝宝不能吃辣的，家里人也喜欢吃原汁原味的东西，蒸出来真的好滋味🙆一点猪肉臭味都没有~高压锅里呆30分钟即可😱

用料

• 排骨 2根
• 蚝油 4勺
• 油 少量
• 盐 适量
• 酱油 2小勺
• 蒜沫 半个
• 姜沫 半个

蒜香蒸排骨（骨头都咬碎🙈）的做法步骤

步骤 1

把排骨用热水洗掉血水，洗3-4遍就差不多了，用热水洗可以洗掉猪肉臭味🙈（不要用水煮出血水，不然蒸起来就不好吃）

步骤 2

蒜沫姜沫放少量油炒香，倒出蚝油（不要放太多油不然蒸出来就太多油了）

步骤 3

倒出排骨搅拌均匀，捞出装盘。不要炒熟了🙈炒香蒜这些就关火搅拌。

步骤 4

然后放盐，在放一勺蚝油~酱油一勺，

步骤 5

放入高压锅里大火蒸10分钟，小火焖20分就差不多了。因为我喜欢软烂点。这样喂小孩也好喂。下饭真的真的超级好吃🙈骨头都咬碎

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步骤 6

步骤 6

这是蒸好的。别看真的多油，但是吃起来一点都不油🙈而且一点猪肉的那种臭味都没有🤗嘻嘻……家里有老人小宝贝都可以尝试下😘

蒜香蒸排骨（骨头都咬碎🙈）的小贴士

蒜姜炒香就好了。不要炒焦喔

菜谱创建时间：2019-10-12 16:07:28