炸平菇，椒盐蘑菇

作者： 爱吃的络络妈

本人喜欢吃炸货，炸一切，油炸就是力量。

用料

• 平菇 随便克
• 油 随便克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 随便克
• 盐 随便克

炸平菇，椒盐蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净。弄成小条，越小越好炸。

步骤 2

把水用手挤干，越干越好。不用怕蘑菇碎，韧性很大不会碎的，放点盐拌匀后放两个鸡蛋。

步骤 3

放点淀粉拌匀，然后再放点面粉。

步骤 4

放点玉米面更酥。

步骤 5

放油，稍热炸蘑菇。一定要油热不然粘锅。

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步骤 6

步骤 6

炸至金黄捞出。蘑菇炸的时间略长，不要着急。

步骤 7

所有蘑菇炸完在放锅里复炸一下。更酥脆。

步骤 8

完成，喜欢吃椒盐的可以撒点椒盐，前期放盐了，谨慎放料。酥脆很好吃(｢･ω･)｢嘿。

炸平菇，椒盐蘑菇的小贴士

蘑菇炸的时间很长，而且很费油。我中途没有用小火一直大火

菜谱创建时间：2019-10-12 13:14:54