老少皆爱的肉蛋卷

作者： 饲养员Zz

小时候最喜欢一种蛋卷罐头，忘记叫什么名字了，打开后是一个一个小小黄黄的肉蛋卷特别可爱，现在超市里已经看不到了，自己怎么做也做不出那种味道和样子，童年的回忆啊！

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡胸 1块
• 盐 适量
• 葱姜末 适量
• 生抽 半勺
• 五香粉 适量
• 料酒 半勺
• 淀粉 半勺

老少皆爱的肉蛋卷的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉和葱姜一起放绞肉机打成蓉。放料酒，生抽，五香粉，盐搅拌均匀。

步骤 2

打两个鸡蛋，里面加一点点盐和淀粉。

步骤 3

鸡蛋液过筛去掉泡沫。

步骤 4

平底锅摊成鸡蛋饼。

步骤 5

把肉蓉均匀的抹在蛋饼上。

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步骤 6

步骤 6

卷起后上锅蒸15分钟左右即可！

菜谱创建时间：2019-10-12 12:40:36