宝宝早餐 虾仁丝瓜豆腐汤面

作者： 有花花

用料

• 丝瓜 半根
• 虾仁 15克
• 日本豆腐 一小块

宝宝早餐 虾仁丝瓜豆腐汤面的做法步骤

步骤 1

虾仁去肠线，洗净晾干（切记不能带水）。切成5x5毫米的小块，混入少量蛋清，玉米淀粉、少量盐。

步骤 2

顺时针搅打虾仁约三分钟，使之与蛋清、淀粉、盐充分混合。

步骤 3

锅里倒少量油，加热后小火倒入虾仁翻炒（约30秒）至变色后加开水煮开。

步骤 4

放入面条，煮约5分钟。

步骤 5

丝瓜去皮去籽切成7x7毫米的小块，豆腐切1厘米见方的小块。

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步骤 6

步骤 6

苗条熟软后加入丝瓜和豆腐，以及适量盐，盖上锅盖继续煮约七八分钟。美味的虾仁面就完成啦

菜谱创建时间：2019-10-12 08:34:12