蒜蓉粉丝蒸大虾🦐

作者： 南音小姐

特别喜欢吃😀😀 没什么难度的，只要照着方子做 一定好吃的不要不要的😍

用料

• 虾 九只
• 粉丝 100克
• 蒜 一头
• 青椒 小半只
• 生抽 十五克
• 白糖 6克
• 白胡椒粉 三克
• 盐 三克
• 清水 五十克
• 食用油 80克

蒜蓉粉丝蒸大虾🦐的做法步骤

步骤 1

新鲜青虾洗净，我喜欢九，用九只😀

步骤 2

剪掉虾枪，挑出来沙包，开背挑出虾线

步骤 3

用刀背将虾排排剁剁平，防止蒸熟的时候卷曲

步骤 4

粉丝两把温水或者凉水泡着，泡二十分钟到三十分钟

步骤 5

泡好的粉丝剪刀✂️剪成长段，平铺在盘子里，上面摆上开好背的虾🦐

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步骤 6

步骤 6

一头蒜剥开切碎剁成蒜蓉

步骤 7

起锅烧油，两勺油约八十克，油热四成下蒜蓉，炒香，倒入十五克生抽，六克糖，三克白胡椒粉，三克盐（看着尝一下）翻炒均匀，添五十克清水，烧开，

步骤 8

烧开，蒜蓉汁就好了，泡粉丝时候蒸锅就可以烧开先备用了

步骤 9

将蒜蓉汁一勺一勺铺到虾上，准备开始上锅蒸，蒸五分钟。

步骤 10

蒸好的粉丝大虾端出，青椒切碎碎放虾头那，喜欢小葱的放小葱碎，起锅烧一勺油，烧热淋上，激发香味或辣味。

步骤 11

好了，可以吃啦，好吃的鲜的眉飞色舞哦😊

蒜蓉粉丝蒸大虾🦐的小贴士

①小心别把虾砍砍剁剁弄断了

菜谱创建时间：2019-10-12 00:26:47