中式汉堡

作者： 美味的誘惑

用料

• 酵母 5克（夏天可以少放1克）
• 盐 2克（放盐可加强筋道）
• 面粉 500克
• 牛奶 250克
• 油 15至20克
• 糖 110克（不喜欢甜可少放或不放）

中式汉堡的做法步骤

步骤 1

所有材料放入和面机揉十分钟左右，醒发至两倍大，再打开和面功能揉至无气体。分个揉再擀面杖擀开多次，这样可以更有筋道。然后依个排入蒸锅内，再次醒发二十分钟左右。开大火蒸18或20分钟，切记5分钟后打开。

步骤 2

一次做多个馒头，可以把剩的冻起来，每天早上取出切开蒸热，煎合包蛋双面抹上沙拉酱，中式汉堡成功

步骤 3

一直专用这款沙拉酱，口感细腻

步骤 4

营养搭配

步骤 5

黑白配！黑芝麻做成的奶香馒头

步骤 6

配上银耳红枣麦片粥，或小米粥。养胃又温饱！

菜谱创建时间：2019-10-11 22:19:47