一人份，小鸡找土豆🐤

作者： 六胡_H

北方的秋天很多买土豆的，就想起这道菜了，简单好吃；答应我，自己一个人也要好好吃饭。

用料

• 鸡腿 一个
• 土豆 一个
• 葱
• 姜
• 八角
• 盐
• 生抽
• 老抽

一人份，小鸡找土豆🐤的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨。(不去也可以，斩成小块就ok)

步骤 2

鸡肉焯水，冷水下肉放入少许料酒，去腥焯出血末。(捞出后改小块，斩成小块的忽略这句话)

步骤 3

土豆削皮，切滚刀块。

步骤 4

锅内放油，油热加葱姜八角，炒香后下鸡肉。

步骤 5

炒两分钟左右加盐，生抽，一点老抽翻炒，然后加土豆翻炒至颜色均匀。

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步骤 6

步骤 6

加水没过土豆，剩下的事情就交给时间吧~十五分钟左右就差不多啦！

一人份，小鸡找土豆🐤的小贴士

记得配一碗白米饭哦！🍚

菜谱创建时间：2019-10-11 19:08:03