梅菜扣肉

作者： 开心鱼丸

用料

• 梅干菜100 克
• 五花肉 200克
• 八角 10个
• 大葱 1根
• 糖 10克
• 老抽 3勺
• 姜 一大片
• 生抽 2勺

梅菜扣肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放进水，加葱，八角，姜，煮到8成熟

步骤 2

捞起五花肉，加酱油腌制

步骤 3

放油，炒香梅干菜，加糖，盐，酱油

步骤 4

热锅加油，炸到五花肉两面金黄色就可以

步骤 5

切片

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步骤 6

步骤 6

五花肉入盘，在上面填满梅干菜，上锅蒸1小时

步骤 7

直到肉入味

步骤 8

抠盘子 ，反面倒出五花肉，完成

菜谱创建时间：2019-10-11 18:12:49