红糖发糕简单版

作者： dai霞儿

喜欢红糖的味儿，红糖营养丰富，释放热量快，营养吸收率高，除了含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜等物质。

用料

• 中筋面粉 160克
• 温水 120克（差不多38度）
• 红糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 发酵粉 3克
• 枸杞 适量

红糖发糕简单版的做法步骤

步骤 1

温水化开发酵粉，搅拌均匀，打入鸡蛋继续搅匀均匀

步骤 2

加入红糖搅拌均匀至无颗粒

步骤 3

加入面粉，搅拌至无干粉

步骤 4

搅拌好的状态，倒入六寸的戚风模具里，我用的是活底，如果用固底的话，需要刷上一层油好脱膜。

步骤 5

盖上保鲜膜，发酵至两倍大

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步骤 6

步骤 6

发酵好就可以装饰了，随自己喜欢，加红枣、坚果、葡萄干……都行。

步骤 7

盖上保鲜膜，防止水蒸气进入，水烧开放锅里大火蒸30分钟，关火闷5分钟。

步骤 8

出锅啦，胖胖的好可爱

步骤 9

蓬松柔软超美味儿

步骤 10

开吃咯~

菜谱创建时间：2019-10-11 16:13:19