凉薯炒肉丝

作者： 黄雀得飞飞

被八组安利买了一箱凉薯，生吃不是很喜欢，听说可以炒肉就炒了试试，没想到炒了以后好吃度max！比土豆脆，有点像萝卜，但是完全没有萝卜那股子萝卜味！完美！

用料

• 凉薯 一个
• 肉丝 约100克
• 葱白 7-8cm
• 红尖椒（其他椒也可 一根
• 小米椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

凉薯炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝用料酒生抽腌制片刻，凉薯去皮切丝，葱白切段，红尖椒切丝，小米椒切粒

步骤 2

热锅下葱白小米椒爆香，下肉丝翻炒，加生抽翻炒片刻，肉丝快变白的时候加红尖椒和凉薯丝，最后加盐。

菜谱创建时间：2019-10-11 13:56:07